Уникальные учебные работы для студентов


Экономическая эффективность производства в организации курсовая

Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства……. Экономическая эффективность производства зерна…………. Специализация и концентрация производства………………………….

Курсовая работа - Экономическая эффективность производства зерна на примере конкретного предприятия

Обеспеченность и эффективность использования трудовых и материальных экономическая эффективность производства в организации курсовая. Состояние растениеводства и животноводства…………………. Финансовые результаты деятельности предприятия…………………. Состояние производства зерна на предприятии…………………………. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработке планов и организации сельского хозяйства.

Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является растениеводство. Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна. Увеличение производства зерна одна из важных задач дальнейшего развития сельского хозяйства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.

Курсовая работа - Экономическая эффективность производства зерна

Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства зерна на примере конкретного предприятия — ПСХК "Козинский тепличный комбинат", расположенного в Смоленской области Смоленского района.

Главные задачи заключаются в том, чтобы проследить работу комбината путем анализа основных показателей его экономической деятельности. В курсовой работе мы использовали экономический и расчётно-конструктивный методы. Для наиболее полного раскрытия экономическая эффективность производства в организации курсовая проводится анализ не только данных по предприятию в целом, но и рассчитываются основные показатели эффективности производства зерновых культур для выявления специализации предприятия.

Предлагаются также меры по повышению эффективности производства зерна по предприятию. Экономическая эффективность производства в организации курсовая заключении работа содержит основные выводы по эффективности деятельности отрасли, предприятия и вносятся на основе сделанного анализа соответствующие предложения.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: В составе продовольственных культур выделяют хлебные пшеница и рожь и крупяные гречиха, просо, рис. В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры. При выращивании зерновых культур следует учитывать особенности, присущие только данной отрасли сельского хозяйства. Решающее значение имеют район размещения хозяйства и природно-климатические условия. Сорта зерновых различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации.

Несмотря на то, что внедрение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, но и приспособляемости к условиям конкретного региона, некоторые виды зерновых культур не могут выращиваться в определенных экономических районах. Показателем, который может дать представление об эффективности производства зерновых, является прибыль от реализации и, как производный, экономическая эффективность производства в организации курсовая показатель рентабельности продукции.

Источниками данных для работы послужили годовые отчёты, данные первичной бухгалтерской отчетности — за 2007, 2008, 2009 годы, а также специализированная литература отечественных и зарубежных авторов. Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства. Важнейшая задача аграрного сектора экономики - обеспечение продовольственной безопасности страны, основы ее суверенитета, экономической и социальной устойчивости.

Аграрно-промышленная политика сегодня направлена экономическая эффективность производства в организации курсовая то, чтобы сделать эту отрасль высокодоходной и конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество [1.

Одной из важнейших отраслей сельского хозяйства является растениеводство - выращивание растений для производства растениеводческой продукции, обеспечивающей население продуктами питания, животноводство кормами, перерабатывающую промышленность сырьем. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства.

В том числе продуктов животноводства и перерабатывающей промышленности. Кроме этого продукция растениеводства является важным видом сырья, причем стратегического сырья. Растениеводство решает одну из главных задач — удовлетворяет потребности человека в белке и витаминах. Для решения проблемы белка достаточно 300-350 кг хлеба и хлебобулочных изделий в год. А остальное фуражное зерно используется в производстве мясомолочной продукции [5.

  1. Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна.
  2. Основными причинами спада зернового производства и снижения его рентабельности являются.
  3. Состояние растениеводства и животноводства………………….
  4. В этой связи следует различать общую и сравнительную эффективность...

Перечень всех сельскохозяйственных культур, выращиваемых сельскохозяйственными предприятиями на территории страны велик. Условно он делится на следующие подотрасли: Каждая из отраслей отличается собственной спецификой в технологии производства и реализации продукции [6.

Как научная дисциплина растениеводство изучает только группу культур, экономическая эффективность производства в организации курсовая в подотрасль полеводства: От растениеводства человек получает большинство основных продуктов экономическая эффективность производства в организации курсовая, корма для животных, а так же сырье для других отраслей промышленности.

Одной из основных отраслей растениеводства является производство зерна [2. Продукция растениеводства включает в себя стоимость готовых продуктов, полученных из урожая отчетного года зерновых, технических, плодово-ягодных, кормовых, овощных и других культур стоимость выращивания многолетних насаждений изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства в течение отчетного года сева озимых, вспашки почвы на зябь, и других работ, произведенных в отчетном году под урожай будущего года [14.

Зерновое производство занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно — это основа питания для населения. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения составляет 120 кг. Зерно хорошо хранится, поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко переносится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах.

Зерно используется в качестве сырья для развития мукомольно-крупяной, макаронной, кондитерской, спиртово-водочной, пивоваренной и других отраслей промышленности. Зерновое хозяйство слагается из выращивания нескольких культур, отношение которых к природной среде неодинаково, что обусловливает широкий ареал производства зерна.

Специализация и товарность зерновых культур довольно значительно отличается в различных зонах страны [13, с 94].

От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека [7.

Также зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и перерабатывающей промышленности, для производства спирта, крахмала крупы, макаронных изделий экономическая эффективность производства в организации курсовая прочих продуктов.

Эффективное использование земли, средств производства, трудовых и финансовых ресурсов во многом зависит от внедрения научно обоснованных севооборотов, внесения органических удобрений, которые являются главным средством повышения биологической активности почвы [16.

Снижение валового сбора зерновых и зернобобовых культур в Российской Федерации и недостаточная обеспеченность населения основными продуктами питания в условиях перехода к рыночным отношениям привело к значительным закупкам продовольственного и фуражного зерна, а также продукции животноводства за рубежом [9. Главной и самой распространенной продовольственной культурой России является пшеница — озимая и яровая. Важнейшие показатели, характеризующие качество пшеницы, - содержание в зерне белка и клейковины.

Содержание белка определяет характер использования пшеницы [10.

Озимая пшеница весьма требовательна к почвенно-климатическим условиям: Ведущими районами выращивания озимой пшеницы являются Северный Кавказ, Центрально-Черноземный район, правобережье Поволжья. Зимы здесь очень мягкие, выпадает достаточное количество осадков, и в весенний экономическая эффективность производства в организации курсовая озимая пшеница активно вегетирует, используя накопленную в почве влагу. Небольшие посевы озимой пшеницы имеются в других районах страны например, в Центре [12.

Яровую пшеницу выращивают на левобережье Поволжья, Южном Урале, юге Западной Сибири, нечерноземных областях России [10. Вторая важная продовольственная культура в России — озимая рожь.

По сравнению с озимой пшеницей она менее требовательна к почвам и теплу и поэтому ее высевают в нечерноземных областях и лесостепи. Зерно ржи отличается экономическая эффективность производства в организации курсовая содержанием ценных питательных веществ и ее мука используется для выпечки высококачественного черного хлеба [12. Озимая рожь распространена очень широко. Одной из самых распространенных зерновых кормовых культур в России является ячмень. Посев ячменя осенью и очень ранняя уборка позволяют более равномерно использовать рабочую силу и технику, создают возможность для посева после него пожнивных культур проса, кукурузы, однолетних трава также других озимых культур.

Озимый ячмень возделывают в районах с мягкими зимами, так как он имеет низкую зимостойкость. Основные посевы озимого ячменя сосредоточены на Северном Кавказе [10. Посевы ярового ячменя размещены на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземном и других районах [12.

Ячмень в стране используется в качестве кормовой культуры для животноводства, пищевого продукта, а также для изготовления солода в пищеварении. Овес выращивается экономическая эффективность производства в организации курсовая основном в нечерноземных и лесостепных районах Центр, Центрально-Черноземный, Волго-Вятскийа также в Сибири и на Дальнем Востоке. Кукуруза относится к теплолюбивым и влаголюбивым культурам.

Кукурузу на зерно культивируют в степной зоне Северного Кавказа, Центрально-Черноземном районе. В центральных районах, на Северном Кавказе, на юге Западной Сибири кукуруза высевается на зеленый корм и силос. Горох выращивают в лесной, фасоль и чечевицу — в степной и лесостепной зонах.

Просо, как засухоустойчивая культура, выращивается в сухих степях Южного Урала и Поволжья. Гречневая крупа и гречневая мука имеют высокую питательную ценность. В связи с трудоемкостью возделывания и дальнейшей переработкой посевная площадь гречихи уменьшилась.

Лучшими условиями для ее выращивания обладают зоны смешанных и широколиственных лесов, север лесостепи Центра, Центрально-Черноземного и Волго-Вятского районов. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг на душу населения, в целом удовлетворяется.

По мере увеличения экономическая эффективность производства в организации курсовая населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне [10. Экономическая эффективность производства зерна. К показателям экономической эффективности производства зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, на 1 ц продукции, уровень рентабельности убыточности.

При расчете урожайности валовой сбор зерна учитывается в весе после доработки, а посевная площадь пересчитывается с учетом бонитета пашни в соизмеримую, согласно ее экономической оценки. В сельском хозяйстве существует особенность расчета себестоимости зерна, связанная с распределением затрат на возделывание, уборку, очистку и сушку зерна на току между зерном, зерноотходами и соломой.

Установлен следующий порядок распределения этих затрат. Из общей суммы затрат, указанных выше, вычитают стоимость соломы. Оставшуюся сумму затрат распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания полноценного экономическая эффективность производства в организации курсовая них зерна. Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяют делением затрат, отнесенных на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки экономическая эффективность производства в организации курсовая сушки.

Аналогичным способом распределяют и прямые затраты труда при расчете трудоемкости зерна. Прибыль в расчете на 1 га посевов и 1 ц продукции определяют делением суммы прибыли, полученной от реализации зерна, соответственно на товарную площадь посевов зерновых культур и количество реализованного зерна.

Уровень рентабельности зерна определяют делением суммы прибыли от реализации зерна на полную себестоимость реализованного зерна.

VK
OK
MR
GP