Уникальные учебные работы для студентов


Организация торгово-технологического процесса в торговом объекте курсовая

  • Розничная торговля включает в себя следующие функции;
  • Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей;
  • Поэтому очень важно правильно и рационально организовать торгово-технологический процесс.

Организация торгово-технологического процесса в магазине 5 1. Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд.

Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания.

Розничная торговля включает в себя следующие функции: Завершающей стадией процесса товародвижения является торгово-технологический процесс в магазине. Торгово-технологический процесс в торговле имеет важное значение.

  • Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов;
  • Завершающей стадией процесса товародвижения является торгово-технологический процесс в магазине.

Торгово-технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Специфическая особенность организации деятельности в торговом предприятии состоит в том, что здесь не только осуществляется процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления, но и происходит смена форм стоимости.

2. Организация торгово-технологического процесса торгового предприятия

Поэтому в торговле необходима грамотная организация как торгового, так и технологического процесса. Конкретная ответственность за общее руководство трудовыми ресурсами в крупных организациях обычно возложена на профессионально подготовленных работников отделов кадров.

Для всех фирм - больших и малых, коммерческих и некоммерческих, промышленных и действующих в сфере услуг управление людьми имеет важное значение. Без людей нет организации. Поэтому несомненно, что организация управления трудовыми ресурсами и организация труда является одним из важнейших факторов в коммерческой деятельности предприятия. Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что торгово-технологические операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия.

Поэтому очень важно правильно и рационально организовать торгово-технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.

Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают сохранность товаров.

Организация торгово-технологического процесса в магазине 1. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижение подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, организация торгово-технологического процесса в торговом объекте курсовая играть в нем весьма активную роль.

Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов.

Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы информации.

  • В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже;
  • Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов;
  • Поэтому в торговле необходима грамотная организация как торгового, так и технологического процесса.

Таким образом, торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части: Разгрузку транспортных средств; Доставку товаров в зону приемки; Приемку товаров по количеству и качеству; Доставку товаров в зону хранения, подготовки к продаже или непосредственно в торговый зал в зависимости от степени готовности их к продаже ; Организация торгово-технологического процесса в торговом объекте курсовая товаров; Подготовку товаров к продаже; Для того чтобы обеспечить высокое качество обслуживания покупателей, в магазине должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров.

В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже.

Похожие главы из других работ:

Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент, и они правильно размещены в торговом зале. Особенно большое значение имеют операции с товарами до предложения их покупателям в магазинах самообслуживания. Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относятся:

VK
OK
MR
GP