Уникальные учебные работы для студентов


Отчёт по практике по товароведению в магазине

Краткая характеристика предприятия по ассортиментной принадлежности и товарной специализации 2.

Отчет по практике в продовольственном магазине товароведом

Характеристика ассортимента детских пюре, реализуемых на российском рынке 3. Анализ информации для потребителей на маркировке плодово-ягодных консервов для детского питания 4. Проведение органолептической оценки качества исследуемых образцов 5. Соответствие сроков годности, указанных на упаковке, требованиям нормативной документации Заключение Список использованных источников 1. Краткая характеристика предприятия по ассортиментной отчёт по практике по товароведению в магазине и товарной специализации.

Магазин предлагает товары от крупнейших производителей товаров для детей: При этом история магазина насчитывает более 50 лет.

  • Товароведение и экспертиза товаров;
  • Приемка товаров по количеству и качеству;
  • Результаты приемки оформляются актом;
  • Участие в приемке товара, оценка по количественно-качественному параметру;
  • Отличие детских пюре у производителей не столько в составе, сколько в ассортименте и способе обработки.

Даже на сегодняшний день он считается самым большим магазином товаров для детей. Это крупнейшая российская компания по реализации товаров для детей и подростков. Это одежда и обувь ведущих брендов, игры игрушки, товары отчёт по практике по товароведению в магазине спорта, товары для новорожденных — в общем все в чем нуждается Ваш ребенок.

В связи с большими оборотами магазин может поддерживать конкурентные цены, чтобы посетители могли приобретать качественные товары по доступным ценам.

  1. Администрация магазина и продавцы контролируют правильно ли установлены ценники.
  2. Анализировать динамику рынка и структуры спроса. Проверка состояния и качества упаковки реализуемой продукции.
  3. Дашков и К, 2012. В организации приемки товаров большое значение имеет предварительное установление времени прибытия и количество поступающих на склад товаров, что позволяет своевременно подготовиться к приемке.
  4. За каждой товарной группой в холодильниках и складах магазина закрепляются постоянные места хранения площадки, стеллажи, полки.
  5. Проведение органолептической оценки качества исследуемых образцов В ходе исследования качества плодово-ягодных консервов для детского питания были рассмотрены следующие образцы.

Нужна помощь в написании? Организационная структура магазина достаточно гибкая и постоянно совершенствуется с учетом изменения конъюнктуры рынка.

Такие четкие рамки подчинения в магазине прослеживаются во всей организационной структуре, от этого работа предприятия становится более слаженной и эффективной.

Данная организационная структура наилучшим образом позволяет магазину гибко взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять, и направлять усилия своих сотрудников, и таким образом, удовлетворять потребности клиентов и достигать своих целей с высокой эффективностью.

Характеристика ассортимента детских пюре, реализуемых отчёт по практике по товароведению в магазине российском рынке. Вопрос покупки детских пюре кается практически всех мам, когда ребенку до года начинают вводить прикорм.

Большинство производителей детской продукции предлагают пюре, которое можно предложить ребенку с 3,5 месяцев.

Ваш IP заблокирован

Однако, когда вводить в детский рацион пюре — личное дело каждой семьи, а вот вопрос качества продукции — дело глобальное. Во-первых, рассмотрим какими производителями представлен рынок детской продукции в России. Одни из перечисленных отчёт по практике по товароведению в магазине предлагают полный ассортимент продукции- от молочной смеси до детских каш и первого печения. Чтобы не нарваться на подделку нужно знать, что: То есть, если вы увидели перечисленную продукцию под эгидой данных торговой марок, то это подделка- сегодня они не производят перечисленную выше продукцию.

Срок годности продукции всегда следует проверять. Помимо этого, на баночной продукции любого производителя детского питания указано, что при открывании пюре, сока или иной продукции в стеклянной банке должен раздаться характерный для герметично закрытой крышки хлопок. В противном случае фирма не ручается за качество продукции.

Чаще всего для молочной смеси это 3 недели со дня вскрытия отчёт по практике по товароведению в магазине упаковки, для баночной продукции — сутки. Однако стоит уточнять это на каждой баночке отдельно. Здесь важна позиция потребителей по этому вопросу, а в целом, продукция соответствует знаку качества. Отличие детских пюре у производителей не столько в составе, сколько в ассортименте и способе обработки. Выпускаются и мясные пюре- индейка, кролик, говядина, и мясные пюре с овощами.

  • Юрайт, ИД Юрайт, 2013;
  • При данном взаимодействии создаются массивы информации о параметрах и структуре материальных потоков, о развитии деловых взаимоотношений с поставщиками.

Они производят чай в виде растворимых гранул, что очень удобно, допустим, в поездке. Ассортимент действительно широк, большой выбор вкусов, для разных возрастов. Однако ее продукция часто остается на прилавках магазинов, хотя все технологии и способы обработки и компоненты сертифицированы.

Отчет по практике в магазине “Детский мир”

Видимо здесь фигурируют другие факторы выбора потребителем тех или иных товаров нежели объективные характеристики, о которых мы говорим. Оценка качества — совокупность операций по выбору номенклатуры показателей качества, определению их действительных значений и сопоставлению с базовыми.

Номенклатура показателей качества их регламентируемые значения устанавливаются действующими стандартами, а показателей безопасности — СанПиН 2.

  1. Однако ее продукция часто остается на прилавках магазинов, хотя все технологии и способы обработки и компоненты сертифицированы.
  2. Организация процесса продажи товаров в торговом предприятииНа 1-ом этапе процесса хранения и подготовки товаров к продаже обязательно проверяется полнота и правильность составления всех необходимых сопроводительных документов на поступивший в магазин товар.
  3. В организации приемки товаров большое значение имеет предварительное установление времени прибытия и количество поступающих на склад товаров, что позволяет своевременно подготовиться к приемке.
  4. Ассортимент действительно широк, большой выбор вкусов, для разных возрастов. Те же подходы дают магазину возможность определить собственную позицию по отношению к внешней среде.

Действительные значения показателей качества определяются методами испытаний, установленными действующими стандартами. Эти требования носят обязательный характер и несоответствие им информации на маркировке может служить основанием для забраковки ПДП. При экспертизе качества консервов проверяют органолептические и физико-химические показатели.

К органолептическим показателям качества консервов относятся: Анализ информации для потребителей на маркировке плодово-ягодных отчёт по практике по товароведению в магазине для детского питания. Средства товарной информации предназначены для доведения сведений о товаре, его характеристиках до пользователей: Одним из основных средств товарной информации, доступных для потребителей, является маркировка товара.

Отчет по практике в магазине Т С 'Монетка'

Маркировка — это текст, условное обозначение или рисунок, нанесенные на упаковку или товар и предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителей информации об изготовителе, количественных и качественных характеристиках товара. Для анализа информации на маркировке было отобрано 10 образцов продукции: Приложение1 Нужна помощь в написании? Подробнее Проанализировав данные Приложения 1, можно сделать вывод, что данные на упаковке плодово-ягодных консервов для детского питания представлены полностью в соответствии с ГОСТ Р 51074-05.

Минусом является то, что в плодовые соки изготавливают из восстановленных концентратов, а не из свежих фруктов. Хотя этот факт не исключает возможность использования в производстве восстановленных соков.

Это может быть сделано для увеличения объема и массы продукта. Отчёт по практике по товароведению в магазине может быть использована в качестве консерванта, а использование искусственных добавок, консервантов и красителей запрещено для детского питания. Информация на упаковке большинства изделий написана очень мелким шрифтом, и надо иметь очень хорошее зрение, чтобы ее прочитать.

На всех консервах указаны рекомендации по употреблению продукта, а на некоторых еще и дополнительная информация. Вся эта информация говорит о том, что производители обращают большое внимание на качество своей продукции. В настоящее время это особенно актуально, поскольку многие потребители заботятся о своем здоровье и о здоровье своих детей и уделяют информации на упаковке достаточно отчёт по практике по товароведению в магазине внимание.

Проведение органолептической оценки качества исследуемых образцов В ходе исследования качества плодово-ягодных консервов для детского питания были рассмотрены следующие образцы:

VK
OK
MR
GP