Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по практике работа в ГОСТинице

Заключение Введение Производственная практика - это форма учебных занятий в организациях предприятиях разных форм собственности и организационно - правовых отчет по практике работа в ГОСТинице. Практику проходила в качестве помощника администратора с 08. За время практики я ознакомилась с деятельностью мини-отеля, с основными документами, с профессиональными и должностными обязанностями администратора мини-отеля Прием и размещение гостей мини-отеля.

Прием звонков, работа по бронированию.

Отчет по практике в отеле “Триумф”

Ведение текущей документации, приготовление завтраковактивно участвовала в организационной деятельности, а также оказывала помощь горничным. При появлении вопросов или каких-либо затруднений у гостей разрешала их, не доводя до конфликтных ситуаций.

Целью отчет по практике работа в ГОСТинице мною практики являлось фактическое закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения, формирование профессиональных навыков, а также получение опыта работы с клиентами и с коллективом, которое действительно пригодится в дальнейшей жизни и дальнейшей работе. Данный отчет состоит из четырех разделов. В первом разделе показана должностная инструкция администратора, так как это главное, что необходимо усвоить перед началом работы.

Здесь рассматриваются общие положения, должностные обязанности, права и ответственность. В четвертом разделе представлен дневник практики, отчет по практике работа в ГОСТинице дает представление о моей ежедневной деятельности в ходе прохождения практики. Также в качестве приложения представлена реклама мини-отеля в виде листовки, где видно расположение отеля относительно метро, а также описание отеля на русском и английском языках.

Должностная инструкция администратора гостиницы администратор гостиница тариф клиент Общие положения. Администратор гостиницы относится к категории специалистов. На должность администратора гостиницы назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе гостиничного обслуживания не менее 2 лет.

Администратор гостиницы назначается на должность приказом директора гостиницы.

  • Программа OPERA помогает гостинице вести учет свободных и занятых номеров, а также чистых и грязных номеров в общем движение номерного фонда;
  • Кухня является производственным центром;
  • Для повышения квалификации, в соответствии с потребностями и особенностями работы службы приёма и размещения, предлагается комплекс мероприятий:

Администратор гостиницы должен знать: Администратор гостинцы подчиняется директору гостиницы; иному должностному лицу. На время отсутствия администратора гостиницы отпуск, болезнь, пр.

Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него отчет по практике работа в ГОСТинице. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий. Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования. Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах, принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение.

Дает устные справки, касающиеся гостиницы, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и т. Принимает и оформляет необходимые документы. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства организации. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.

Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании клиентов, принимает меры к их ликвидации. Знакомиться с проектами отчет по практике работа в ГОСТинице руководства гостиницы, касающимися его деятельности.

Организация работы в гостинице

Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности гостиницы ее структурных подразделениях и вносить предложения по их устранению. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от специалистов исполнителей информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.

Как писать отчет по практике

Привлекать специалистов всех отдельных структурных подразделений к решению задач, возложенных на него если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - то с разрешения директора гостиницы.

Требовать от руководства гостиницы оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и отчет по практике работа в ГОСТинице.

Администратор гостиницы несет ответственность: За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Техническая организация предприятия 1. Двери в номерах оборудованы замком с внутренним предохранителем. Все номера оснащены потолочными, прикроватными светильниками, настольными лампами.

Санузлы в номерах оборудованы светильниками над умывальниками.

Организация работы администратора гостиниц

Электроразетки с указанием напряжения. Все номера имеют радиоприемники, цветные телевизоры, холодильники, будильники, телефоны. В каждом номере есть мини - бары. Оснащение мебелью инвентарем. Все номера оснащены гарнитурной мебелью, комплектом постельных принадлежностей по количеству проживающих, плотными занавесями, зеркалами и другим твердым и мягким инвентарем.

В шкафах вешалки для верхней одежды и головных уборов. Во всех номерах ковровое покрытие пола. Все номера оснащены рекламно - информационными материалами: Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера. Санузлы индивидуального пользования оснащены зеркалами с полками для туалетных принадлежностей, полотенцами не менее трех, в том числе банное полотенце. Санузлы оснащаются туалетными отчет по практике работа в ГОСТинице на каждого гостя туалетное мыло, шампунь.

Их замена происходит по мере потребления. Общественные помещения имеют мебель отчет по практике работа в ГОСТинице оборудование, соответствующее функциональному назначению. Служба приема оснащена зоной для отдыха и зоной для ожидания. Зоны оборудованы креслами, диваном, журнальным столиком. Зоны озеленены и художественно оформлены.

В службе приема имеется сейф для хранения ценностей гостя. Предоставляются услуги факсимильной связи, копировальной техники. Служба приема в гостинице работает круглосуточно.

Страница не найдена

Обслуживающий персонал производит побудку по просьбе гостей. Уборка номера горничной производится ежедневно. Смена постельного белья производится 1 раз в 3 дня.

Отчет по практике “Прием, размещение и выписка гостей в гостинице “Прага””

Смена полотенец происходит ежедневно. Дежурный ведет график по смене полотенец и постельного отчет по практике работа в ГОСТинице.

Служба сервиса примет заказы на ремонт, химчистку, стирку и утюжку одежды, вызов такси, ремонт обуви, часов. Осуществляется прокат посуды и белья, доставка в номер продуктов питания, чая, кофе. Производится бронирование билетов на различные виды транспорта, продажа билетов в театры, на спортивные и зрелищные мероприятия. Гостиница заключила договор с рестораном находящийся отчет по практике работа в ГОСТинице том же доме.

Помимо этого в отеле имеется помещение для предоставления услуг питания на 10 человек. Кухня для самостоятельного приготовления пищи. Требования к персоналу и его подготовке. В гостинице есть письменные стандарты инструкции для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы.

  • Заключение Введение Производственная практика - это форма учебных занятий в организациях предприятиях разных форм собственности и организационно - правовых форм;
  • В состав услуг по бытовому обслуживанию входит следующее:

Постоянно проводится занятия по повышению квалификации и по профессиональной подготовке. Персонал гостиницы носит форменную одежду. Персонал гостиницы проходит периодическое медицинское освидетельствование, запись которого производится в санитарной книжке и санитарном журнале.

VK
OK
MR
GP