Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по практике в продовольственном магазине к

Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству и количеству. Она осуществляется товароведом-оператором и грузчиками магазина. Товары в магазине принимаются по количеству и качеству. В основном, товар по количеству принимается сразу, тут.

Отчет По Производственной Практике В Продовольственном Магазине

При доставке товара без тары, в открытой и в поврежденной таре приемка производится сразу же в момент доставки товаров в магазин. Если товар доставлен в исправной таре, кроме проверки массы брутто, количества тарных мест, наличия маркировки, товаровед контролирует тару и проверяет массу нетто и количества единиц в каждом месте. Приемка товаров по количеству производится путем сопоставления данных сопроводительных и транспортных документов товарно-транспортных накладных, счетов-фактур, спецификаций, упаковочных ярлыков с фактическим наличием товаров.

О выявлении отчет по практике в продовольственном магазине к сообщается поставщику по телефону.

Отчет по практике в продовольственном магазине товароведом

Указываются отчет по практике в продовольственном магазине к товара, номер товарно-транспортной накладной, характер недостачи, состояние пломб, а также количество недостающего товара. Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также и по качеству. Товары, поступившие в исправной таре, в магазине принимаются по качеству и комплектности сразу же, вместе с приемкой по количеству.

Приемка по качеству в магазине осуществляется также товароведом-оператором в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, договоров, а также по сопроводительным документам, удостоверяющим качество сертификаты соответствия, удостоверения о качестве, ветеринарные свидетельства и т.

Отчет по практике в магазине «Монетка»

Не принимаются товары с истекшим сроком годности, хранения реализации ; товары, подлежащие обязательной сертификации, государственной гигиенической регламентации и регистрации, но не прошедшие ее в установленном порядке. При обнаружении несоответствия качества требованиям нормативных и сопроводительных документов товаровед приостанавливает приемку и обеспечивает условия хранения, предотвращающие ухудшение качества. Некачественный товар изолируется от имеющихся в магазине однородных товаров.

  • Анализировать динамику рынка и структуры спроса;
  • Основные этапы решения задачи выбора поставщика в магазин "Авоська";
  • Здесь предусматриваются все формы расчета с покупателями, возврат товара;
  • Анализировать динамику рынка и структуры спроса.

Товаровед магазина также уведомляет поставщика в те же сроки и в том же порядке, что и при выявлении количественного расхождения. Скрытые производственные дефекты, обнаруженные продавцами магазина позже, например, некачественные продукты, производственный брак и т.

Особенности хранения и реализации товаров При получении нового товара, товаровед-оператор после его приемки заводит новые штрих-коды в базу. После приёмки, на товары делаются ценники в операторской, затем необходимое количество товара выносится в торговый зал, остальное хранится на складах.

Такие товары как колбасы, отчет по практике в продовольственном магазине к и некоторые другие, перед тем, как вынести в торговый зал уносят на фасовку, затем выкладывают. Принятый по количеству и качеству товар грузчиками магазина перемещается в зоны хранения для создания необходимого размера товарных запасов.

Процесс хранения включает следующие операции: В магазине отведено достаточное количество помещений для хранения товаров. Перед тем, как отправить товары на хранение, продавцам магазина необходимо принять решение, отправить ли товар на склад или сразу в торговый зал магазина.

Сразу в торговый зал магазина отправляются отчет по практике в продовольственном магазине к товары, алкогольные напитки и другие наименования товаров, на которые высокий спрос и которые в данный момент отсутствуют в продаже т. Таким образом, товары хранятся как в специальных помещениях, так и непосредственно в торговом зале. В организации хранения принимают участие грузчики, продавцы, зав.

Отчет по практике в магазине Т С 'Монетка'

Контролирует данный процесс директор магазина. Как уже было отмечено, принятые товары помещают в специально приспособленные для хранения помещения. Товары, внутри данных помещений холодильников и складовгруппируются по признаку однородности режима хранения, определяемому физико-химическими и биологическими свойствами товаров.

Внутри таких групп товары размещаются по ассортиментному признаку. За каждой товарной группой в холодильниках и складах магазина закрепляются постоянные места хранения площадки, стеллажи, полки. Адресность хранения обеспечивает оперативное управление товарными запасами магазина и соблюдение очередности продажи с учетом времени хранения товаров в магазине и установленных сроков реализации.

Технология хранения в магазине предполагает использование оптимальных способов укладки товаров с позиции эффективного использования отведенных площадей и торгово-технологического оборудования. При определении способа укладки работники магазина учитывают основные факторы: Таким образом, торгово-технологический процесс в отчет по практике в продовольственном магазине к хранения товаров организован удовлетворительно: В торговый зал магазина товары поступают полностью подготовленными к продаже.

Подготовка товаров к продаже в магазине включает ряд операций по доведению товаров до отчет по практике в продовольственном магазине к готовности для продажи покупателям.

Список услуг

К основным подготовительным операциям для всех товаров относят: Распаковка — это освобождение товаров от внешней транспортной тары, оберточных и перевязочных материалов. В магазине происходит силами продавцов и грузчиков на этапе выгрузки товаров и отправки их на хранение.

Сортировка предусматривает группировку товаров по ассортиментным признакам; также происходит на этапе отправки на хранение. Маркировка включает прикрепление к товарам ярлыков с указанием наименования товара, его артикула, сорта, цены.

Отчет по практике в продуктовом магазине

Данная операция производится для товаров, фасуемых в магазине, с помощью специальных весов. Пополнение торгового зала магазина товарами со складских помещений производится ежедневно в начале рабочего дня и тогда, когда в этом есть необходимость заканчивается товар.

Обслуживание покупателей, правила работы в конфликтных ситуациях В торговом зале продавцы при необходимости консультируют покупателей, помогают при выборе того или иного товара.

Если покупатель обращается к сотруднику магазина, тот должен ответить по возможности на все его вопросы, помочь в выборе товара, показать место товара отчет по практике в продовольственном магазине к отделе. Приятная манера общения с покупателями и помощь при выборе положительным образом сказывается на репутации магазина.

Если покупатель не доволен товаром, за который уже расплатился, магазин обязан заменить товар на аналогичный или вернуть деньги за покупку.

  1. Самым тяжелым испытанием служит преддипломная практика 5 курса, отчет по которой станет основой для написания практической части диплома. При выкладке товаров в упаковке рекомендуется отдельные образцы оставлять без упаковки или в прозрачной упаковке, чтобы покупатель мог ознакомиться с ними.
  2. Относительно объекта отчета, могу сказать, что на мой непрофессиональный взгляд эта фирма ведёт свои дела умело, и есть предпосылки к развитию.
  3. Продавец продовольственных товаров осуществляет обслуживание покупателей.
  4. Если товар в поврежденной таре, то проверку веса нетто и количества товарных единиц в каждом месте магазин проводит одновременно с приемкой по массе брутто и количеству мест в момент получения товара от поставщика. За каждой товарной группой в холодильниках и складах магазина закрепляются постоянные места хранения площадки, стеллажи, полки.

Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина Важное значение в организации обслуживания покупателей имеет и отчет по практике в продовольственном магазине к товаров, которая в современных условиях является не только частью технологического процесса, но также выступает действенным средством стимулирования продаж, может являться элементом образа предприятия и постоянной составляющей культуры обслуживания.

Под выкладкой товаров, следует понимать определенные способы укладки и показа товаров на демонстрационной площади торгового зала. Используется товарная выкладка вертикальным и горизонтальным способом. Вертикальная выкладка обеспечивает хорошую обозримость товаров, что позволяет покупателям быстро ориентироваться в ассортименте и совершать покупку. При горизонтальном способе определенный товар занимает одну или две полки, которые находятся в поле зрения покупателей.

Практика в продуктовом магазине

Для успешной работы размещение и выкладку целесообразно планировать заранее, это позволяет сэкономить время покупателей при выборе товаров. Планограмма — это схема рисунок, фотографияопределяющая место, расположение и способ представления каждой товарной единицы на торговом оборудовании.

Отчёт о прохождении производственной практики в продовольственном магазине самообслуживания

Также немало важно правильно и грамотно расставить ценники. Ценник должен хорошо читаться, его расположение не должно вызывать сомнения относительно того, к какому товару он относится. При этом необходимо, чтобы размер ценника соответствовал габаритам товара и не закрывал.

  1. Если в списке подходящего поставщика нет, организация должна его найти. К основным подготовительным операциям для всех товаров относят.
  2. Традиционный метод розничной продажи продажа через прилавок - это метод розничной продажи товара, когда продавец показывает товар, упаковывает его и реализует, из рук в руки. Юрайт, ИД Юрайт, 2013.
  3. Заполнить форму Оценим бесплатно Эта работа вам не подошла?

Администрация магазина и продавцы контролируют правильно ли установлены ценники.

VK
OK
MR
GP