Уникальные учебные работы для студентов


Отчет по производственной практике на ресторан

Классификация предприятий" ресторан - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные; винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха. Москва, Щелковское шоссе д.

Отчет о практике в ресторане — реферат

Специализация ресторана "Мистраль" — русская кухня. Ресторан имеет один зал на 170 посадочных мест.

44 Введение

Предметом деятельности ресторана "Мистраль" является: Деятельность по производству, выпуску, реализации и организации потребления продукции общественного питания, пищевой продукции обеденной продукции, горячих, холодных, десертных блюд, отчет по производственной практике на ресторан и напиткова также реализация продовольственных товаров, не подлежащих длительному хранению, икра осетровых и лососевых рыб, готовой деликатесной продукции.

Розничная торговля пивом, прохладительными напитками, винами, крепкими спиртными напитками, а также табачными изделиями и шоколадом в установленном законодательством отчет по производственной практике на ресторан.

Организация досуга людей, создание, содержание и эксплуатация бильярда, проведение лотерей, а также работа по другим направлениям индустрии развлечений. Проведение банкетов, обслуживание свадеб, юбилеев, торжеств и ритуалов.

Оказание сервисных услуг по заказам населения выезд. Осуществление внедрения новых технологий приготовления, расширения ассортимента и повышения качества продукции общественного питания. Структура управления рестораном - совокупность и соподчиненность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции. Окунувшись в атмосферу старинного московского гостеприимства, Вы познаете истинный русский обед, который раскрывается в единении друзей за столом, поэзии череды блюд и речей.

Отчет по практике в ресторане “Трактир на пушкинской”

Вы откроете для себя неизведанные страницы русской гастрономии и будете приятно удивлены её разнообразием - будь то встреча Нового года, банкет, свадьба, корпоративный праздник, ужин в кругу друзей. В ресторане будут проходить свадьбы, фуршеты, балы, исторический обеды. В нашем ресторане Вы найдете и такие традиционные русские угощения, как отчет по производственной практике на ресторан, расстегаи, пирожки, блины, медовуха, квас, кедрач.

Отчет по практике: Отчет по практике характеристика ресторана WHITE CAFE

Богатая карта вин и шампанского от лучших мировых производителей, а также широкий выбор элитных сигар. Это уникальная форма приобщения к Русской национальной истории и культуре.

Ресторан «Мистраль»

Это не просто застолье, а великолепный букет высокой кухни, музыки, истории и к тому же — живого человеческого общения с интереснейшими людьми. Эта отчет по производственной практике на ресторан нашего ресторана не оставит равнодушными ни домохозяйку, чьи интересы ограничиваются пространством ее квартиры, ни президента компании, филиалы которой разбросаны по пяти континентам земного шара.

Это неповторимый опыт, который может стать для современного человека столь же культурно и социально значимым, как посещение Парижа, Ла Скалы, Голливуда, Пирамид, финального матча чемпионата мира по футболу и приема в королевском дворце. Ресторан имеет летнюю веранду, которая открыта с мая по сентябрь.

VK
OK
MR
GP