Уникальные учебные работы для студентов


Реферат на тему карбоновые кислоты по химии

  • А тиглиновая — из того же масла Croton tiglium, что и кротоновая кислота, только названа по второй части этого ботанического термина;
  • Миристиновая кислота преобладает в масле растений семейства миристиковых, например, в ароматных семенах мускатного дерева — мускатном орехе;
  • Процесс проводится в колонне непрерывного действия, снабженной охлаждающими змеевиками.

Скачать реферат Карбоновыми кислотами называются органические соединения, содержащие карбоксильную группу карбоксил. Основность кислот определяется числом содержащихся в них карбоксильных групп. Так, например, одноосновные кислоты содержат одну карбоксильную группу, двухосновные — две карбоксильные группы.

Сколько стоит написать твою работу?

Наиболее часто для карбоновых кислот применяются исторически возникшие названия, связанные в большинстве случаев с названием их природных источников. Поэтому, чтобы в дальнейшем хорошо ориентироваться в номенклатуре органических соединений, следует запомнить названия простейших одноосновных кислот жирного ряда.

Карбоновые кислоты

В обычных условиях 18-20? С представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом, кипящую при 118,5?

Карбоновые кислоты и их производные

С температура плавления уксусной кислоты безводная уксусная кислота затвердевает в виде кристаллов, похожих на лед; вследствие этого безводная уксусная кислота получила название ледяной уксусной кислоты. Уксусная кислота имеет большое народнохозяйственное значение. Она широко применяется в самых различных отраслях промышленности и в быту.

Тема 6. Карбоновые кислоты.

В химической промышленности уксусная кислота используется для получения винилацетата, ацетата целлюлозы, красителей и многих других веществ. В виде солей она применяется в текстильной промышленности в качестве протравных веществ, служащих для закрепления красителя на реферат на тему карбоновые кислоты по химии.

В пищевой промышленности уксусная кислота используется для консервирования продуктов; некоторые сложные эфиры уксусной кислоты применяются в кондитерском производстве и т. Уксусная кислота легко растворяется в воде.

Реферат: Карбоновые кислоты

Уксусная кислота была известна еще в глубокой древности. Ее получали в виде уксуса из прокисшего виноградного вина.

  • Уксусная кислота из верхней части колонны поступает на ректификацию и очистку;
  • В названиях рассмотренных трех кислот используются русские корни;
  • В результате этой реакции образуются галоидангидриды кислот в данном случае хлорангидрид уксусной кислоты , представляющие собой производные кислот, в которых гидроксильная группа замещена на галоид;
  • Кроме того они могут быть получены из ацилхлоридов и карбоновых кислот в присутствии пиридина:

В настоящее время основным промышленным способом получения уксусной кислоты является ее синтез из ацетальдегида. Реакция окисления ацетальдегида в уксусную кислоту протекает в несколько стадий.

В промышленности процесс окисления ацетальдегида обычно проводят в жидкой среде в среде уксусной кислоты в присутствии катализатора — ацетата марганца.

  1. При обработке непредельной кислоты мягким окислителем - перманганатом калия в щелочной среде реакция Вагнера или пероксидом водорода в муравьиной кислоте - осуществляется гидроксилирование. По масштабам производства оно занимает одно из первых мест среди всех пищевых масел, но собственно арахиновой кислоты в нем мало — всего несколько процентов.
  2. Действие галоидных соединений фосфора. Так, жидкая олеиновая кислота представляет собой цисизомер и широко распространена вопреки энергетически более устойчивому трансизомеру - элаидиновой кислоте.
  3. Для предупреждения взрыва надуксусной кислоты и образования взрывоопасных смесей кислорода с парами органических веществ в газовое пространство верхней части колонны непрерывно падает азот.

Наиболее удобным окислителем является кислород. Процесс проводится в колонне непрерывного действия, снабженной охлаждающими змеевиками. Ацетальдегид, содержащий растворенный катализатор, поступает вниз колонны, по высоте которой расположены четыре патрубка.

Через патрубки поступает кислород. Процесс протекает при температуре 65-70?

Реферат по химии на тему "КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ"

С и давлении в нижней части колонны около 3 ат, а верхней части около 2 ат. Уксусная кислота из верхней части колонны поступает на ректификацию и очистку. Бесплатно скачать реферат "Карбоновые кислоты" в полном объеме Поиск рефератов по алфавиту.

  • Ангеликовая кислота была выделена из ангеликового масла, полученного из ангеликового дягильного корня растения Angelica officinalis;
  • Из-за высокой полярности связи O-H карбоновые кислоты в водном растворе заметно диссоциируют точнее, обратимо с ней реагируют;
  • При этом замещение легче происходит в углеводородном звене, которое находится ближе к карбоксильной группе;
  • В конце названия допишите суффикс "-ов", окончание "-ая" и слово "кислота".
VK
OK
MR
GP