Уникальные учебные работы для студентов


Реферат на тему основные ГОСТиничные услуги

ВВЕДЕНИЕ Значение и роль туризма в наше время для развития реферат на тему основные ГОСТиничные услуги государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё. В экономике современной России туризм также занимает важное место.

Характеристика и особенности гостиничных услуг - реферат

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса. Туристские услуги, реферат на тему основные ГОСТиничные услуги том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам.

Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые реферат на тему основные ГОСТиничные услуги в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Размещение — самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия — суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества — уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания. Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма.

  1. До этого требования к качеству услуг устанавливали нормативные правовые акты, ведомственные и производственные документы.
  2. В сфере туристско-экскурсионного обслуживания используют следующие категории стандартов.
  3. Утверждены постановлением правительства РФ от 25. При оказании услуг важным является не только их количество, но и качество.
  4. К нормативным документам в сфере гостиничного обслуживания относятся. К социально-культурным услугам могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и пр.
  5. Гостиничная индустрия — суть системы гостеприимства.

Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного индивидуального размещения: Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.

Главная функция гостиничного предприятия — предоставление временного жилья за денежное вознаграждение. Допустимое минимальное число номеров в гостиницах — не менее 10. Турист — гражданин, посещающий страну место временного пребывания в оздоровительных, познавательных, прфессионально-деловых, спортивных, религиозных иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 ч. Исполнитель услуги средств размещения — организация, индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги средств размещения.

Гостиницы характеризуются следующими признаками: По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и социально-культурные. Материальная услуга — это услуга по удовлетворению материально-бытовых потребностей потребителя услуг. Материальная услуга обеспечивает восстановление изменение, сохранение потребительских свойств изделий или изготовление новых изделий по заказам граждан, а также перемещение грузов и людей; создание условий для потребления.

В частности, к материальным услугам могут быть отнесены бытовые услуги, связанные с ремонтом изготовлением изделий, жилищно-коммунальные услуги, услуги общественного питания, услуги транспорта и пр.

Реферат на тему основные ГОСТиничные услуги услуга — это услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержание нормальной жизнедеятельности потребителя.

Социально-культурная услуга обеспечивает поддержание и восстановление здоровья, духовное и физическое развитие личности, повышение профессионального мастерства. К социально-культурным услугам могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и пр. Качество предоставляемых услуг реферат на тему основные ГОСТиничные услуги соответствовать условиям договора, а реферат на тему основные ГОСТиничные услуги отсутствии или неполноте условий договора — требованиям, обычно предъявляемым к этим услугам.

Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные.

Они могут быть бесплатными и платными. К основным услугам относятся проживание и питание. Оформление проживающих в гостинице и убывающих из неё должно производиться круглосуточно. В организациях общественного питания, связи и бытового обслуживания, размещённых в гостинице, лица, проживающие в гостинице, обслуживаются вне очереди.

Кроме обязательных и бесплатных услуг, гостиницы предоставляют целый комплекс всевозможных дополнительных услуг, которые оплачиваются дополнительно.

Гостиничные услуги и их стандартизация

Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг должен соответствовать требованиям присвоенной гостинице категории ГОСТ Р реферат на тему основные ГОСТиничные услуги. Для средних и крупных туркомплексов тургостиниц, полносервисных отелей и др.

Система мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих разнообразные бытовые и хозяйственные запросы гостей, называется в гостиничном хозяйстве сервисом.

Сервис нужно строить не только по принципу спроса что хочет гостьно и по принципу предложения гостиница предлагает новые услуги, которые может оказать, а гость выбирает. Но нельзя навязывать услуги.

Потребитель вправе отказаться от оплаты услуг, не предусмотренных договором. Также запрещается обусловливать выполнение одних услуг обязательным оказанием других услуг. Перечень услуг зависит от категории гостиницы.

Не во всех гостиницах есть возможность организовывать реферат на тему основные ГОСТиничные услуги обслуживание гостей и предоставлять им полный перечень услуг. Однако всюду должны стремиться к тому, чтобы набор услуг полностью отвечал запросам гостей. Предприятия, оказывающие услуги, должны размещаться в доступном месте чаще всего на первом этаже.

В вестибюле, на этажах, в номерах должна быть информация о том, реферат на тему основные ГОСТиничные услуги и где получить услуги, часы работы должны быть удобными для гостей.

Оказывая какие-либо услуги, персонал должен проявлять такт и корректность. При оказании услуг важным является не только их количество, но и качество. Поэтому во многих гостиницах проживающих при отъезде просят заполнить небольшие анкеты, которые сдаются вместе с ключами в службу приёма и размещения, а затем их изучают в службе рекламы и маркетинга. Одним из направлений реализации государственной защиты прав интересов потребителей является стандартизация.

Причём главнейшим требованием всегда является безопасность. В России наиболее распространённым объектом стандартизации является продукция.

Однако с 1992 г. До этого требования к качеству услуг устанавливали нормативные правовые акты, ведомственные и производственные документы. Объектами стандартизации в туристско-экскурсионном обслуживании населения являются: В сфере туристско-экскурсионного обслуживания используют следующие категории стандартов: Государственные стандарты ГОСТ и ГОСТ Р устанавливают обязательные общие требования к туристскому обслуживанию, обеспечивающие безопасность, охрану здоровья и жизни населения, охрану окружающей среды, комплексность, точность и своевременность исполнения, реферат на тему основные ГОСТиничные услуги также рекомендательные требования назначения, комфортности, эстетические и др.

Стандарты предприятий устанавливают обязательные требования на конкретные туристские услуги, включая условия обслуживания, к организации управления производством, к техническому оснащению, технологическим процессам и методам, применяемым только на данном предприятии. Показатели, устанавливаемые государственными стандартами, должны обеспечивать высокое качество услуг и учитывать передовой отечественный и зарубежный опыт.

К нормативным документам в сфере гостиничного обслуживания относятся: Государственный стандарт ГОСТ 28681. Стандартизация в реферат на тему основные ГОСТиничные услуги туристско-экскурсионного обслуживания. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Утверждены постановлением правительства РФ от 25. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц. В сервисное обслуживание гостиничного хозяйства включается множество разнообразных услуг. Перечень услуг постоянно дополняется, видоизменяется и дифференцируется в зависимости от размеров гостиницы, её месторасположения, уровня комфортабельности и других причин.

Тенденция развития гостиничной индустрии направлена на расширение спектра услуг в гостиницах различного назначения. Активное реферат на тему основные ГОСТиничные услуги рациональное применение стандартов в первую очередь, международных позволяет обеспечить требуемое качество продукции и услуг, организовать отлаженный и непрерывный технологический процесс, а также приводит к преодолению технических барьеров на внешних рынках, расширению базы производственного сотрудничества с зарубежными партнёрами, установлению более высокого уровня цен на продукцию и услуги и повышает уровень конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке.

VK
OK
MR
GP